Pārskata tēma ir Uzbekistānas nacionālais nazis, tā vēsture, lietošanas un dizaina iezīmes.
Austrumu ieroči
Austrumi un viss, kas ar to saistīts, kopš seniem laikiem piesaistīja Eiropas pētniekus, eksotisko mīļotāju. Noslēpumainais Turkestāns kaimiņiem bija tāds pats kā pasakains Hyperborea eiropiešiem bija vienlaicīgi - valsts ar nepārspējamu bagātību un neskaitāmiem noslēpumiem. Protams, daudzas brīnišķīgas īpašības tika attiecinātas uz austrumu ieročiem. Tērauda tērauds "gourde" varētu samazināt ienaidnieka zobenus, piemēram, sviestu, un tad - salabot bārdu. Protams, stāsti par šādu „vundervafu” bija ļoti pārspīlēti, tomēr Centrālāzijā ir kaut kas pārsteigums par aukstuma ieroču mīļāko. Šodien mēs iepazīsimies ar dažu Centrālāzijas valstu "vizītkarti" - nazi, ko sauc par "pchak".
Nedaudz vēstures.
Pirmā dokumenta pieminēšana par pčaku pieder mūsu laikmeta XIII gadsimtam, bet, kad parādījās tieši šis brīnišķīgais nazis, tas nav zināms. Saskaņā ar padomju etnogrāfu liecībām, daži izrakumos konstatētie naži var būt droši saistīti gandrīz ar metālapstrādes laiku. Atstāsim šo paziņojumu par zinātnieku sirdsapziņu, teiksim tikai to, ka nacionālās Centrālās Āzijas nazis ir ļoti sena vēsture. Pastāv leģenda, ka persieši, kas ieradās uz Vidusāziju ar uguni un zobenu, vairākkārt tika uzvarēti ar "šausmīgajiem" bruņotiem ar "briesmīgiem dzelzs nažiem".
Iespējams, diezgan maz karaspēka komandieru Darius es ar saviem galvu samaksājis par to, ka viņi nepievērš pietiekamu uzmanību nāvējošu dervīšu grupām, kas lūdza "varenajiem karavīriem" patvērumu viņiem, bāreņiem un nabadzīgajiem, viņu nometņu tuvumā.
Ir zināms, ka Dariuss, tāpat kā Čingishana, lika saviem karavīriem nepieskarties notverto tautu priesteriem un svētītajam, kas būtībā bija dervi. Viņi pasūtījumu veica disciplinēti, pasargājot nožēlojamos mocītājus. Šeit ir tikai pēdējie, gaidot, kamēr iebrucēji aizmiguši, reizēm viņi izmantoja savu lupatu slēptās nažus-psakas. Lāpstiņas, kas ir noslīpētas ar skuvekļa asumu, viegli sagriež aizsargu kaklus un pēc tam sāka sistemātisku šīs komandas griešanu, kas ļāva ubagiem sasildīties ar savu uguni. Šo hronikatoru vairākkārt minēja hronikas darbinieki, kuri vienmēr bija bijuši Persijas armijā.
Naža ierīce
To var saukt par primitīvu, un jūs varat būt ideāls. Lai izskaidrotu šo neatbilstību, ir ļoti vienkārši. Tehniski bāka ir trīsstūrveida lāpstiņa, kurai ir kravas pavadzīme vai turēšanas rokturis. Pirmā iespēja, kā uzticamākā, ir bijusi dominējoša vairāk nekā gadsimtu. Naža kātiņa abās pusēs bija vairāki ādas apšuvumi, un virspusē bija uzstādīti „vaigi”, kas izgatavoti no koka, ragiem vai kauliem.
Mūsdienīgajiem galdiem var lepoties ar tekstila vai plexi stikla rokturiem, bet dārgiem produktiem, ko ražo pichokchi meistari (tā saucamie nažu eksperti), joprojām ir dabīgi materiāli. Neskatoties uz acīmredzamo vienkāršību, katrai roktura daļai ir savs nosaukums. Piemēram, pats rokturis tiek saukts par Dosta, to sauc par Gulband, un īpaša metāla sloksne, kas aizsargā nažu kātu no korozijas, ir Brinch. Šeit rakstīts nedaudz pārveidots, lasāms krievvalodīgs lasītājs. Tomēr, ja jūs sazināties ar kapteini pichokchi, tad jūs varat droši izmantot šos vārdus - viņi sapratīs jūs.
Asmei ir nosaukums "tyg", bet kāda iemesla dēļ to neizmanto visi kapteiņi, tāpēc asmens labāk ir izsaukt krievu valodā. Kā mazs lirisks ekscentrs, mēs sakām, ka, ja liktenis atveda jūs kopā ar "pichokchi", viņš rūpīgi uzklausīs visas jūsu prasības attiecībā uz nazi un mēģinās tās apmierināt. Tas ir kaut kas, kas neatņem no baņķiem, tāpēc tā ir viesmīlības tradīcija un liela uzmanība klientam.
Starp citu, paša Uzbekistānas naža nosaukums vienkārši nozīmē kā "nazi", nevis īstais nosaukums. Pieticīgs un līdz galam. Kāpēc izgudrot lielus vārdus kaut ko, kas pastāvīgi atrodas jūsu jostā diskrēti ādas somā? Tas nav rituāls malajiešu "Kris", nevis katana, ko samurajs uzcēla gandrīz līdz dievības līmenim. Pnuck ir strādīgs nazis, pirmais palīgs mājsaimniecībā, virtuvē, garš krustojums ar aitu ganāmpulku - un jūs nekad nezināt, kur citur.
Senās dizaina iezīmes
Runājot par bišu, ir neiespējami neuzturēties pie asmens dizaina iezīmēm. Pretstatā, piemēram, no "Bowie", tai nav izteiktu nolaišanās. Lāpstiņa tiek samazināta no aizmugures "līdz nullei". Autors bieži vien izlasīja tuvāko mīļotāju viedokļus par visu asu un griešanu, kas, piemēram, no šādas lāpstiņas ģeometrijas nāk no inventāra mazuma: kapteinim nav nekādu priekšmetu, lai padarītu nolaišanos, jo nav dzirnaviņas. Tas ir klasisks muļķības. Pback ir bijis apmēram desmitiem gadsimtu, bet tas nemaina tās kontūras. Un tas nozīmē, ka pat senatnē tika atklāts, ka „gan pasaulē, gan svētkos” ir konfigurācija.
Un pareizi, ka bišu stropa ir piemērota darbam virtuvē, kā arī koksnes šķeldu izciršanai ugunskura vietā - un daudz vairāk par to. Tautas dziednieka Yangiyul pilsētā, kas, cita starpā, varēja atcelt kataraktu no acīm, parādījās viņa laikā. Šī smalkākā darbība tika veikta ... pareizi, iepakojumā. Un tas nav joks. Autors personīgi runāja ar šīs "ķirurga" pacientiem, un viņi ir diezgan apmierināti ar viņa darba rezultātiem. Strādāt dziedniekam un tālāk, bet nejauši noķēra acu par medicīniskās izjūtas nodošanu, kas stāstīja par acs struktūru.
Skatoties dziednieku, es pārtraucu šādu darbību veikšanu, jo es sapratu, kādas sekas viena nepareiza kustība varētu radīt diezgan lielā, kopumā, nazī. Bet šeit ir svarīgi, ka ar pcek palīdzību var veikt šādas delikātas operācijas - būtu talants un labs nažu asināšana.
Viegli pagriežams
Un šajā ziņā biškopis vienkārši nezina viņa vienādu. Vēsturiski notika, ka šie naži tika izgatavoti no salīdzinoši mīksta metāla. Augstas kvalitātes ieroču tērauds Uzbekistānas zemniekam nebija pieņemams, un asmeņi bija mīksti. Bet šis šķietamais trūkums ātri kļuva par tikumu: bija iespējams, ka jebkura keramikas kausiņa apakšā varēja asināt no skalpa asumu. Uzbeki joprojām izmanto šo nekomplicēto "musatomu" līdz pat šai dienai, un neviens sūdzas. Jā, nazis ir mazliet ātrāks nekā mēs gribētu, bet bļoda vai šķīvis ir pie rokas! Pāris sekundes - un bišu atkal ir nevainojami asa!
Par apvalkiem un dažādiem naža veidiem
Par apvalku, kas ir piestiprināts pie jebkuras bišu, var teikt īsumā. Ādas vai ādas āda, mīksta, ļauj ērti un ērti novietot nazi aiz bagāžas vārpstas vai pie jostas, kas piestiprināta pie pakaramā. Fiksators parasti nepastāv, tas ir tikai tas, ka pacēlājs iegremdē vāku gar roktura augšējo trešdaļu. Bieži vien - augšpusē. Koka iekšpusē bieži ievieto koka vai kartona ieliktņus, lai padarītu to stingru. Gan apvalks, gan korpuss bieži ir dekorēti, bet tas ir garšas jautājums. Vēl viena lieta - stigma (tamga) uz asmens. Pusmēness, kokvilnas kaste un zvaigznes - tas ir tradicionālais rakstu zīmju vednis. Agrāk zvaigžņu skaits nozīmēja audzēkņu skaitu, bet tagad šie zīmogi ir diezgan dekoratīvi.
Bet jūs nevarat teikt to pašu par pchak formu. Būtībā 3 šķirnes ir kopīgas:
- Tugri cālis: nazis taisns, ar vienu vai vairākām šaurām ielejām. Piemērots maršruta un neapstrādāta darba veikšanai virtuvē (gaļas griešana);
- Kaike pichok: gals ir nedaudz paaugstināts virs asmeņa ass. Visbiežāk sastopamā forma mūsdienu pčakā. Ideāli piemērots dārzeņu sasmalcināšanai, gaļas un zivju griešanai;
- Tolbargi cāli - ("vītolu lapa"): gals ir nedaudz zem asmens asīm. Galvenokārt izmanto dzīvnieku liemeņu griešanai un atkaulošanai;
- Kazakhcha cālis: (zvejas nazis): šī forma ir raksturīga Arāla jūras piekrastes iedzīvotājiem, zivsaimniecības nozarei. Naža muca veido gludu slīpumu līdz punktam, kas bieži tiek asināts kā viltus asmeņi, kas padara to ērti tīrīt no nozvejotām zivīm.
Daly uz asmens nav nekāda lietderīga mērķa. Pastāv viedoklis, ka tradīcija ir saglabājusies kopš seniem laikiem, kad veiksmīgs karavīrs varēja veikt līdaku no trofejas vai slepkavas. Tāda veida indikators, kas raksturo asmeņu turētāja morāli.
Nobeigumā jāsecina, ka tradicionāli vairumu pannu asmeņi tiek bluņoti, lai izvairītos no korozijas. Ir pat moderns teiciens: "oglekļa dzelzs iepakojums ir paredzēts darbam, un nerūsējošais tērauds ir skaistums." Bieži vien blūza noslēpums ir kapteiņa pichokchi ģimenes noslēpums. Ja lasītājam tirgū būs jāizvēlas uzbeku nazis, tad nevajadzētu skatīties uz karstajiem uzbeku saules spīdošajiem asmeņiem, bet gan uz blāvi, pelēcīgi melniem. Šis nazis būs jūsu uzticīgais palīgs daudzus gadus.
