Uzlīmes (zīmes) "Bez ĢMO" (nesatur ĢMO) tagad ir bioloģisko produktu satelīti: kopā ar iepakojuma dizaina un kompetentās reklāmas "draudzīgumu videi", šķiet, garantē cilvēku veselīgu izredzes. Piemēram, tikai Amerikas Savienotajās Valstīs astotajā gadā ražotājiem ir iesniegti desmitiem tūkstošu produktu nosaukumi sertifikācijai.
Ražotāji vēlējās formalizēt to, ka viņu pārtika nav ģenētiski modificēta. Sabiedriskās organizācijas kopā ar sociālajiem aktīvistiem pieprasīja obligāti marķēt ģenētiski modificētus produktus.
Krievijā viss, kas saistīts ar ĢMO, tagad tiek regulēts ar likumu. Tādējādi Valsts Dūma pieņēma likumu, kas aizliedz ģenētiski modificētu produktu audzēšanu valstī. Saskaņā ar šo dokumentu ir aizliegts izmantot stādīšanai (stādīšanai) augu sēklas, kurās ģenētiskā programma tika mainīta, izmantojot ģenētiskās inženierijas tehnoloģijas vai kurās tie satur mākslīgi ievestus ģenētiski modificētus materiālus.
Kas ir ĢMO?
Ģenētiski modificēti organismi (ĢMO) var būt augi, dzīvnieki vai mikroorganismi, kuru genotipi ir modificēti, izmantojot gēnu inženierijas metodes. Apvienoto Nāciju Organizācijas Pārtikas un lauksaimniecības organizācija (FAO) uzskata, ka ģenētisko inženiertehnoloģiju izmantošana transgēno augu sugu radīšanā ir neatņemama lauksaimniecības attīstības procesa sastāvdaļa. Gēnu, kas atšķiras ar labvēlīgām iezīmēm, tiešās pārnešanas process ir dabisks posms, kas saistīts ar dzīvnieku vai augu audzēšanu. Šādas tehnoloģijas paplašina daudzas iespējas, veidojot jaunas šķirnes.
Būtībā ĢMO ir organismi, kuros mākslīgi modificēti ģenētiskie materiāli (pievienoti no dažiem citiem dzīvniekiem). Tas tiek darīts, lai iegūtu noderīgas īpašības sākotnējā donora organismā. Piemēram, kaloriju, pretestību pret parazītiem, slimībām, sliktiem laika apstākļiem. Šādiem produktiem ir ātrāka nogatavināšana, ilgāka uzglabāšana, palielināta auglība, un tas galu galā ietekmē ražošanas izmaksas.
Kāpēc cilvēkiem ir vajadzīgi ĢMO?
Ar biotehnoloģijas palīdzību var atrisināt ievērojamu uzdevumu kopumu, ko mūsdienu cilvēces vajadzībām var atrisināt. Tas var būt saistīts ar pārtikas trūkumu, lauksaimniecības zemi, vides piesārņojumu, klimatisko apstākļu izmaiņām, kā arī sliktas ražas risku.
ĢMO pozitīvie aspekti:
- Augsta izturība pret slimībām un parazītiem;
- Palielināta rezistence pret herbicīdiem un līdz ar to arī nezālēm;
- Augsts uztura līmenis;
- Piesātinājums ar vitamīniem vai veselīgām eļļām;
- Augsta izturība pret sausumu vai salnām;
- Unikāla spēja augt neparastākajās vietās;
- Pievilcīgāks izskats;
- Tiem ir mazāks pesticīdu saturs nekā "dabīgos" augļos un dārzeņos;
- Gēnu modifikāciju dēļ oglekļa dioksīda daudzums atmosfērā samazinās.
Piemēram, zinātnieki no Salk institūta (Amerikas Savienotās Valstis) plāno izstrādāt ģenētiski modificētus augus, ar kuru palīdzību ir iespējams efektīvāk pārveidot oglekļa dioksīdu no atmosfēras inertām vielām, piemēram, suberīnu, kas var izraisīt siltumnīcefekta efekta samazināšanos.
ĢMO priekšrocības medicīnā
Ģenētiski modificētie organismi tiek izmantoti ne tikai lauksaimniecībā. Piemēram, mūsdienu medicīna izmanto arī ĢMO tās vajadzībām:
- Piedalīšanās vakcīnas izstrādes procesā;
- ĢM baktērijas palīdz insulīna ražošanā;
- Gēnu terapija jau izārstē daudzas slimības, ir iesaistīta novecošanās procesa palēnināšanā.
ĢMO briesmas (mīnusi)
Daudzi zinātnieki apgalvo, ka produktu izmantošana ar ĢMO rada šādus galvenos draudus:
- Draudi cilvēka ķermenim, kas saistīti ar alerģiskām slimībām, vielmaiņas traucējumiem, cilvēka kuņģa patogēnās mikrofloras rezistences veidošanos pret antibiotikām, kā arī kancerogēnu un mutagēnu iedarbību;
- Bīstamība videi, kas saistīta ar augošu nezāļu rašanos, kas nav viegli risināmi, pētniecības jomu piesārņojums, ķīmiskais piesārņojums, ģenētiskās plazmas samazināšana utt.
- Globālie riski, kas saistīti ar kritisko vīrusu aktivizēšanu, kā arī ekonomiskā drošība.
Piemēram, Kanādā, kas ir viena no daudzām centrālajām ĢM ražojošajām valstīm, līdzīgi gadījumi jau ir reģistrēti. Saskaņā ar vietējiem preses ziņojumiem daudzas Kanādas saimniecības ir bijušas ģenētiski modificētu „superzāļu” okupācijas upuri, kas radušies, nejauši šķērsojot trīs ĢMO rapšu sēklas, kas ir izturīgas pret visdažādākajiem herbicīdiem. Pēc šī eksperimenta iznāca iekārta, kas saskaņā ar tās pašas vietējās preses paziņojumu kļuva izturīgāka pret lielāko daļu lauksaimniecības ķīmisko vielu.
Līdzīgas problēmas var rasties gadījumos, kad gēnu, kas ir atbildīgi par izturību pret herbicīdiem, pāreja no kultivētās augu pasaules uz citiem savvaļas augiem. Jo īpaši tika atzīmēts, ka, audzējot transgēnās sojas pupas, var rasties ģenētiskās mutācijas saistītos augos (nezālēs). Tie, starp citu, tiek pārveidoti un kļuvuši imūni pret herbicīdiem.
Tas neizslēdz iespējamo gēnu pārnešanu, ar ko notiek proteīnu ražošanas kodēšana. Un tie savukārt kļūst toksiski kukaiņu kaitēkļiem. Nezāles, kas nodarbojas ar savu insekticīdu ražošanu, iegūst milzīgu priekšrocību cīņā pret kaitēkļiem, kukaiņiem, kas bieži vien ir dabisks viņu augšanas ierobežotājs.
Kā tiek veikti ĢMO?
Līdz šim tiek izmantotas vismaz trīs ģenētiskās inženierijas jomas, kurām ir kaut kas kopīgs ar rakstīšanu: kopēt / ielīmēt, cenzēt un rediģēt.
Piemēram, dažās sugās tiek veikti nepieciešamie zinātnieku gēni - interesējošie gēni, kurus vēlāk ievada eksperimentālajās augu sugās.
Tādējādi uzņēmums Syngenta izveidoja Golden Rice (R), kas ietvēra gēnu ar kukurūzas pro-vitamīnu "A". Un Monsanto atradās baktērijās herbicīdu rezistentus gēnus, RoundUp. Turklāt atklājums notika to uzņēmuma teritorijā, kas ražoja šos herbicīdus, un ieviesa tos augos.
Valstis, kas noliedz ĢMO
Ģenētiski modificētu augu marķēšana (ĢMO zīme) tika ieviesta Austrālijas Savienības, Ķīnas, Izraēlas, Brazīlijas, kā arī atsevišķu Eiropas Savienības valstu teritorijā. Kaut arī Kanāda, Amerikas Savienotās Valstis, Argentīna un Dienvidāfrika atzīmē ĢM produktus, tie paliek ražotāju pārliecībā. Bet Eiropas kontinenta biotehnoloģisko augu audzēšanas prioritāte paliek līdz pat Spānijai.
Aizliegumi ražot ĢMO Krievijā
Krievijā ĢMO ražošana pašlaik ir aizliegta. Tomēr ir atļauts importēt pārtiku ar ģenētiski modificētu sastāvdaļu saturu. Galvenokārt, Krievijā tiek importētas modificētas sojas pupas, kukurūza, ĢMO kartupeļi un bietes un no Amerikas Savienotajām Valstīm. ASV pieder plaukstas ĢMO produktu ražošanā un patēriņā. Saskaņā ar dažiem ziņojumiem aptuveni 80% ASV pārtikas produktu satur ĢMO.
Nacionālā ģenētiskās drošības asociācija sniedza interesantu informāciju. Izrādās, ka Krievijas pārtikas tirgus ietver aptuveni 30-40% pārtikas ar ĢMO saturu. Pēdējo trīs gadu laikā asociācijas ir spējušas atklāt ĢMO pazīstamu uzņēmumu produktos, piemēram, tiem, kas ražo gatavas brokastis.
Mūsu valsts teritorijā, ne tik sen, mēs varējām apstiprināt ģenētiski modificēto organismu ietekmes būtisko negatīvo ietekmi uz dažu dzīvnieku bioloģiskajiem un fizioloģiskajiem rādītājiem. Tātad jau minētā OAGH speciālisti iepazīstināja ar viena no vairākiem neatkarīgiem pētījumiem par barības ietekmi uz ĢMO sastāvdaļu saturu, tiem pašiem ĢMO kartupeļiem uz šiem rādītājiem dažiem dzīvniekiem. Saskaņā ar OAGH un Ekoloģijas un attīstības pētījuma institūta 2008. – 2010. Gadā veikto pētījumu rezultātiem kļuva zināms, ka pastāv ievērojama negatīva ietekme uz ĢM saturošu barību, kas ietekmēja reproduktīvās funkcijas un eksperimentālo zīdītāju veselību. Ir versijas, ka ilgstoša transgēnu sojas pupu lietošana izraisa cilvēku un dzīvnieku veselības traucējumus.
Dzīvnieki, kas saņem ĢMO barību, parādīja skaidru atpalicību attīstībā un izaugsmē. Tika konstatēts, ka viņu brāļiem ir pārkāpumi dzimuma attiecībās. Un palielinājās sieviešu skaits. Turklāt kopējais pēcnācēju skaits ir samazinājies, un nākotnē otrajā paaudzē bija pilnīga izmiršana. Turklāt ievērojami samazinājās arī vīriešu reproduktīvās spējas.
Saskaņā ar speciālistu viedokli un apgalvojumiem pastāv risks, ka no šiem produktiem var rasties veselas pārtikas ķēdes pārkāpumi. Rezultātā atsevišķas sugas pat var izzust atsevišķās ekoloģiskās sistēmās.
Kādos produktos var būt ĢMO sastāvs?
Ģenētiski modificētu produktu tirgū var atrast:
- Sojas dažādos veidos (piemēram, pupas, kāposti, koncentrāti, milti, piens uc);
- Kukurūzas kukurūza, kas var būt dažādos veidos (piemēram, milti, graudaugi, popkorns, sviests, čipsi, ciete, sīrupi uc);
- ĢMO kartupeļi dažādos veidos (piemēram, pusfabrikāti, sausie kartupeļi, čipsi, krekeri, milti uc);
- Tomāti dažādos veidos (piemēram, makaroni, kartupeļu biezeni, mērces, kečupi, tomāti ar svešu gēnu utt.);
- Skvošas, kā arī produkti, kas izgatavoti no to lietošanas;
- Cukurbietes, galda bietes, cukurs, kas ražots no cukurbietēm;
- Kvieši, kā arī produkti, kas izgatavoti no tās, ieskaitot maizi ar maizes izstrādājumiem;
- Saulespuķu eļļa;
- Rīsi, tās saturoši produkti (piemēram, milti, granulas, pārslas, čipsi);
- Burkāni un produkti ar tā saturu;
- Sīpolu sīpolu, šalotes, puravu un citu sīpolu dārzeņu šķirnes.
Attiecīgi pastāv liela varbūtība, ka ĢMO saskarsies produktos, kas ražoti, izmantojot šos augus. Galvenokārt ģenētisko modifikāciju pakļauj sojas pupām, rapšu, kukurūzas, saulespuķu, ĢMO kartupeļiem, zemenēm, tomātiem, cukini, paprikai, kā arī salātiem. Pat bērnu pārtika satur ĢMO produktus. Un to visu var iegādāties parastajā lielveikalā.
Jules Verne sensacionālās pravietojumi
1994. gadā slavenā zinātniskās fantastikas rakstnieka lielais mazdēls, strādājot ar ģimenes arhīviem, bija laimīgs, atklājot vienu no Jules Verne iepriekš nepublicētajiem romāniem. Tas bija romāns ar nosaukumu "Parīze XX gadsimtā". Darbība notika Parīzes XX gadsimtā, kas bija izgaismota reklāma, televizori, automašīnas ar iekšdedzes dzinējiem.
Šajā darbā interesantākais bija viena atklājuma prognozēšana. Tie bija tā sauktie "dzīvie atomi", kas atbildīgi par iedzimtību augos un dzīvajos organismos. Turklāt zinātniskās fantastikas rakstnieks varēja kaut kā uzzināt par gēnu šķērsošanu. Viņš prognozēja, ka tiks izveidoti augi (pēc tomātu parauga), kas attīstīs spēju visos laika apstākļos, pat salnās, radīt vairāk nekā vienu kultūraugu gadā. Saskaņā ar Jules Verne ideju, ar šādu mākslīgi radītu augu palīdzību cilvēce spēs pārvarēt badu, un tiks panākts vispārējs pārpilnība.
Tomēr ne visi bija tik rožaini šajās pravietojumos. Nedaudz vēlāk, gadu desmitiem, cilvēce atklās, ka šādi produkti būs ļoti bīstami cilvēku veselībai. Turklāt šādu produktu patēriņš radīs vienu briesmīgu slimību - „pēkšņu vecumu”.
Un cik bieži tas notiek „tīri nejauši”, kad tika publicēts atklātais romāns (tas bija gandrīz gatavs drukāšanai), pirmie transgēniskie produkti parādījās tirdzniecības tīklā, un tie bija tomāti. Tolaik zinātnieki pirmo reizi veica izmaiņas augu ģenētiskajā struktūrā. Zinātniskās fantastikas romāna publicēšana daudzos aspektos var ietekmēt ĢMO saturošu produktu reputāciju, tāpēc tā tika publicēta nedaudz samazinātā formā. Protams, ir klasificēta informācija par ģenētiski modificēto organismu ietekmi uz dzīvo organismu, cilvēkiem un par ĢMO lietošanas bīstamību. Šodien kļūst skaidrs, ka šāda pravietošana ieiet cilvēku dzīvē. Tikai nedaudz paliek: pagaidiet vēl dažas desmitgades, lai pārliecinātos, ka tā ir patiesa.
Tā vietā, lai noslēgtu
Ņemot vērā iepriekš minēto, var izdarīt īsus secinājumus. ĢMO produkti var būt izdevīgi tikai tiem ražotājiem, kas pelna super peļņu. ĢMO produkti, papildus to ražotāju ekonomiskajam komponentam, nesniedz acīmredzamu labumu cilvēkiem. Tomēr, kā arī simts procentiem, lai pierādītu kaitējumu, vēl nav iespējams, vismaz pašreizējā pasaules kārtībā. Tāda ir ĢMO stāsts un problēma. Katrai personai pašam būs jāizlemj, kādu pārtiku viņš ēd un vai viņš un viņa visa ģimene izmantos šo indi.
